Ingredientai:
- 1 kg kiaulienos sprandinės
- 2 šaukštai medaus
- 2 šaukštai garstyčių
- 1 šaukštas sojos padažo
- 1 šaukštelis džiovintų čiobrelių
- 1/2 šaukštelio česnakų miltelių
- Druska
- Pipirai
Paruošimas:
- Kiaulienos sprandinę nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
- Dubenyje sumaišykite medų, garstyčias, sojos padažą, čiobrelius, česnakų miltelius, druską ir pipirus.
- Kiaulienos sprandinę įtrinkite paruoštu marinatu ir palikite marinuotis šaldytuve bent 30 minučių, o geriausia – per naktį.
- Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C.
- Kiaulienos sprandinę dėkite į kepimo indą ir kepkite orkaitėje apie 1 valandą ir 15 minučių, kol iškeps.
Patarimai:
- Kiaulienos sprandinę galite kepti ir ant grotelių.
- Jei norite, galite į marinatą įdėti ir kitų prieskonių, pavyzdžiui, paprikos miltelių ar kuminų.
- Prieš kepant kiaulienos sprandinę galite apvynioti folija, kad neišdžiūtų.
Skanaus!