Ramenas
Ramenas: Japoniška sriuba su makaronais, mėsa ir daržovėmis. Receptų įvairovė yra didžiulė, tačiau lietuvių kalba internete rasti galima tik keletą populiariausių variantų.
Ingredientai:
- 1 vištienos arba jautienos sultinio kubelis
- 400 ml vandens
- 100 g ryžių makaronų
- 100 g vištienos arba jautienos
- 1 kiaušinis
- 1 morka
- 1/2 paprikos ankšties
- 1 česnako skiltelė
- Žiupsnelis druskos
- Žiupsnelis juodųjų pipirų
- Sojos padažo (patiekimui)
- Sriracha padažo (patiekimui)
- Žaliųjų svogūnų laiškų (patiekimui)
Paruošimas:
- Sultinio kubelį ištirpinkite karštame vandenyje.
- Ryžių makaronus išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės.
- Mėsą supjaustykite plonais gab