Kiaulienos sprandinė su medumi ir garstyčiomis:

Ingredientai:

• 1 kg kiaulienos sprandinės
• 2 šaukštai medaus
• 2 šaukštai garstyčių
• 1 šaukštas sojos padažo
• 1 šaukštelis džiovintų čiobrelių
• 1/2 šaukštelio česnakų miltelių
• Druska
• Pipirai

Paruošimas:

1. Kiaulienos sprandinę nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
2. Dubenyje sumaišykite medų, garstyčias, sojos padažą, čiobrelius, česnakų miltelius, druską ir pipirus.
3. Kiaulienos sprandinę įtrinkite paruoštu marinatu ir palikite marinuotis šaldytuve bent 30 minučių, o geriausia – per naktį.
4. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C.
5. Kiaulienos sprandinę dėkite į kepimo indą ir kepkite orkaitėje apie 1 valandą ir 15 minučių, kol iškeps.

Patarimai:

• Kiaulienos sprandinę galite kepti ir ant grotelių.
• Jei norite, galite į marinatą įdėti ir kitų prieskonių, pavyzdžiui, paprikos miltelių ar kuminų.
• Prieš kepant kiaulienos sprandinę galite apvynioti folija, kad neišdžiūtų.

Skanaus!