Varškėčiai su razinomis ir grietine

Ingredientai: 400 g varškės 1 kiaušinis 2 šaukštai cukraus 3 šaukštai miltų 1/2 šaukštelio kepimo miltelių Žiupsnelis druskos 50 g razinų Aliejus kepimui Grietinės ir uogienės patiekimui Paruošimas: Razinas nuplaukite ir pamirkykite šiltame vandenyje 10 minučių. Varškę sumaišykite su kiaušiniu, cukrumi, miltais, kepimo milteliais ir druska. Į tešlą įmaišykite nusausintas razinas. Iš tešlos formuokite apvalius […]

Continue Reading

Kiaulienos sprandinė su medumi ir garstyčiomis:

Ingredientai: 1 kg kiaulienos sprandinės 2 šaukštai medaus 2 šaukštai garstyčių 1 šaukštas sojos padažo 1 šaukštelis džiovintų čiobrelių 1/2 šaukštelio česnakų miltelių Druska Pipirai Paruošimas: Kiaulienos sprandinę nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Dubenyje sumaišykite medų, garstyčias, sojos padažą, čiobrelius, česnakų miltelius, druską ir pipirus. Kiaulienos sprandinę įtrinkite paruoštu marinatu ir palikite marinuotis šaldytuve bent […]

Continue Reading

Lašiša su grietinėlės ir krapų padažu

Ingredientai: Lašišai: 4 lašišos filė gabalėliai (po 150 g) 1 šaukštas alyvuogių aliejaus Druska Pipirai Padažui: 200 ml grietinėlės (35% riebumo) 1/2 šaukšto citrinos sulčių 1 šaukštas smulkintų krapų 1 skiltelė česnako (tarkuota arba smulkiai supjaustyta) Druska Pipirai Paruošimas: Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C. Lašišos filė gabalėlius apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska ir pipirais. Kepkite […]

Continue Reading

Kepta višta su citrinomis ir žolelėmis

Ingredientai: 1 visa višta (apie 1,5 kg) 2 citrinos 1 šaukštas alyvuogių aliejaus 1 šaukštelis džiovintų rozmarinų 1 šaukštelis džiovintų čiobrelių 1/2 šaukštelio česnakų miltelių 1/2 šaukštelio druskos 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų Paruošimas: Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C. Vištą nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Citrinas perpjaukite per pusę ir išspauskite sultis. Dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, […]

Continue Reading

Žemaičių blynai su varške ir grietine

Ingredientai: 1 kg bulvių 2 kiaušiniai 200 g varškės 1 svogūnas 2 šaukštai miltų Druska Pipirai Aliejus kepimui Grietinė Paruošimas: Bulves nuskuskite ir sutarkuokite. Svogūną sutarkuokite ir sumaišykite su bulvėmis. Įmuškite kiaušinius, suberkite miltus, druską ir pipirus. Viską gerai išmaišykite. Varškę sumaišykite su druska ir pipirais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Iš tešlos formuokite paplotėlius, į vidurį […]

Continue Reading

Šaltibarščiai su burokėliais ir kefyru:

Ingredientai: 1 kg burokėlių 1 l kefyro 2 agurkai 2 kiaušiniai 1 krūva krapų 1 šaukštas grietinės Druska Pipirai Paruošimas: Burokėlius išvirkite ir supjaustykite kubeliais. Agurkus supjaustykite kubeliais, krapus susmulkinkite. Kiaušinius išvirkite ir supjaustykite kubeliais. Sumaišykite kefyrą, grietinę, druską ir pipirus. Į dubenį sudėkite burokėlius, agurkus, krapus, kiaušinius ir užpilkite kefyro mišiniu. Patiekite šaltus su […]

Continue Reading

Kūčiukai su aguonų pienu ir spanguolėmis:

Ingredientai: 200 g kvietinių miltų 100 g manų kruopų 100 g cukraus 50 g aguonų 50 g spanguolių 1 šaukštas aliejaus 1 šaukštelis kepimo sodos Druska Aguonų pienas Paruošimas: Sumaišykite miltus, manų kruopas, cukrų, aguonas, spanguoles, aliejų, kepimo sodą ir druską. Supilkite vandenį ir minkykite tešlą, kol ji taps vientisa. Iš tešlos formuokite kūčiukus ir […]

Continue Reading

Bulviniai blynai su lašiša ir grietine

Ingredientai: 500 g bulvių 1 svogūnas 2 kiaušiniai Miltai Druska Pipirai Aliejus kepimui 200 g lašišos filė Grietinė Krapai Paruošimas: Bulves ir svogūną sutarkuokite. Sumaišykite tarkuotas bulves, svogūną, kiaušinius, miltus, druską ir pipirus. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite bulvinius blynus. Lašišą kepkite orkaitėje arba keptuvėje. Patiekite bulvinius blynus su lašiša ir grietinės padažu, pagardintu krapais.

Continue Reading

Cepelinai su grybais ir sūriu:

Ingredientai: 1 kg bulvių 200 g tarkuoto sūrio 200 g keptų grybų 1 svogūnas 2 kiaušiniai Miltai Druska Pipirai Aliejus kepimui Paruošimas: Bulves nuskuskite ir sutarkuokite. Sūrį sutarkuokite, grybus pakepinkite su svogūnu. Sumaišykite bulves, sūrį, grybus, kiaušinius, miltus, druską ir pipirus. Iš tešlos formuokite cepelinus ir virkite pasūdytame vandenyje apie 20 minučių. Patiekite su grietine […]

Continue Reading

Kopūstų Lazanija

Ingredientai: 1 didelis kopūstas 500 g maltos mėsos (jautienos, kiaulienos ar vištienos) 1 svogūnas, smulkiai supjaustytas 2 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos 1 skardinė (400 g) smulkintų pomidorų 1 šaukštas pomidorų pastos 1/2 stiklinės vandens 1/2 stiklinės tarkuoto kietojo sūrio 1/4 stiklinės smulkintų petražolių Druskos ir pipirų pagal skonį Paruošimas: Kopūstą nuplaukite ir atskirkite lapus. Į […]

Continue Reading